燻製やチーズを中心に、ワイン、ビール、日本酒それぞれのお酒に合う厳選されたおつまみの専門店です。

大阪府立農芸高校の乳牛たちのミルクから製造した自家製モッツァレラチーズのピザや、各種ナチュラルチーズなど、チーズをたっぷり使用したCHEESEDELI専門店です。

長期熟成無塩せきパンチェッタやグアンチャーレ、サルシッチャなど、日本生まれの本格イタリアン加工肉専門店です。

※SALUMI FATTOの商品は燻製BALPALオンラインショップにてご購入いただけます → 燻製BALPAL オンラインショップ

神保町にある、中東・地中海発祥の伝統菓子「クナーファ」を様々な提供方法で楽しむことができる「クナーファ専門店」です。